經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京12月5日訊 據(jù)國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心消息，受國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委委托，根據(jù)《食品安全法》和《新食品原料安全性審查管理辦法》的規(guī)定，近期鐵皮石斛花等3種新食品原料已通過專家評(píng)審委員會(huì)技術(shù)審查，現(xiàn)公開征求意見，請(qǐng)于2018年1月4日前將意見反饋至xspyl@cfsa.net.cn，并在郵件主題中注明“新食品原料意見反饋”。

《消息》指出，鐵皮石斛是《中國(guó)藥典》收錄品種，其藥用部位為干燥莖。鐵皮石斛花（Dendrobii Officinalis Flos）為蘭科石斛屬鐵皮石斛(Dendrobium officinale Kimura et Migo)的干燥花。鐵皮石斛主要分布于我國(guó)浙江、云南等地，其花在浙江作為茶飲、鮮榨汁、特色烹飪具有較長(zhǎng)期的食用歷史，含有粗多糖、膳食纖維、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。

根據(jù)《食品安全法》和《新食品原料安全性審查管理辦法》，國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委依照法定程序，組織專家對(duì)申請(qǐng)人提供的來源、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、主要成分及含量、衛(wèi)生學(xué)和毒理學(xué)試驗(yàn)以及國(guó)內(nèi)外相關(guān)文獻(xiàn)等安全性評(píng)估材料進(jìn)行了審查，認(rèn)為鐵皮石斛花作為新食品原料，按照公告內(nèi)容生產(chǎn)和使用，符合食品安全要求。