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又甜又脆的“黑甜玉”上線！溫江試種100畝~
“這個玉米怎么是紫色的！”
“好甜的玉米啊，像水果一樣，脆脆的?！?/em>
在綠油油的田間，掰下一根根玉米，體驗收獲的喜悅；
桌子上，一份份由玉米制作的美食令人垂涎欲滴。
近日
在溫江萬春鎮(zhèn)高山村的
川農(nóng)?？苿?chuàng)農(nóng)莊
（四川省級農(nóng)業(yè)科技現(xiàn)代化先行縣農(nóng)業(yè)科技示范展示基地）里
又脆又甜的黑甜玉成熟啦~
多個親子家庭來到田間進行采摘
品嘗鮮食玉米
領略田園風光
體驗農(nóng)耕文化
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這款鮮食玉米與常見的鮮食玉米不同，撕開包裝，紫黑的玉米粒粒晶瑩飽滿，不用蒸煮，一口咬下去，玉米粒在口中“爆漿”，口感脆甜帶著玉米特有的清香。這是成都農(nóng)業(yè)科技職業(yè)學院特種玉米所選育的鮮食玉米，該項科技成果由四川川農(nóng)牛種業(yè)有限公司進行轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化。
之所以顏色‘紫黑’，是因為黑甜玉富含花青素。經(jīng)農(nóng)業(yè)部四川農(nóng)科院分析中心檢測，黑甜玉鮮穗籽?；ㄇ嗨睾?19mg/kg，檢測到的花青素多達17種，硒元素含量為3.12ug/100g?；ㄇ嗨?、硒元素具有抗氧化、抗衰老、增強免疫力、改善視力等功效，經(jīng)農(nóng)業(yè)部轉(zhuǎn)基因植物環(huán)境安全監(jiān)督檢驗測試中心檢驗為非轉(zhuǎn)基因品種。
——四川川農(nóng)牛種業(yè)有限公司
副總經(jīng)理 郭泓鋆
”
在種植方面，黑甜玉具有廣適性、抗逆性強，結實率高，春夏均可播種等特點，可在全國15個省、市玉米種植區(qū)種植，經(jīng)測算，平均畝產(chǎn)能達到1700斤左右。不僅營養(yǎng)豐富，黑甜玉和川農(nóng)牛種植的紅香糯一樣，可以開發(fā)出相關食品，為種植戶帶來更多的收入。
讓研究成果走出實驗室，變成面向廣大市民的農(nóng)產(chǎn)品。在溫江川農(nóng)?？苿?chuàng)農(nóng)莊附近，四川川農(nóng)牛種業(yè)有限公司種植了20余畝黑甜玉進行示范展示。
我們分批次種植延長采收期，整個采收可持續(xù)至8月。鮮食玉米采收時間短，分批次種植可以及時采收并通過線上線下銷售，讓消費者品嘗到最佳口感的黑甜玉，另外則是通過不同密度種植，找到黑田玉最佳適種密度，確保玉米個體重量、產(chǎn)量以及外觀達到最好狀態(tài)。
——四川川農(nóng)牛種業(yè)有限公司
副總經(jīng)理 郭泓鋆
”
“賣得非常不錯，不到一周，一二期黑甜玉已銷售了6000斤！”打開成都現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)研院的平臺“川農(nóng)牛e購”小程序，首頁就能看到黑甜玉采購頁面。
據(jù)了解，四川川農(nóng)牛種業(yè)有限公司還為溫江的草莓園、農(nóng)家樂、家庭農(nóng)場提供黑甜玉種苗，種植80余畝，通過親子研學活動等主題活動持續(xù)推廣黑甜玉。與此同時，還積極與多個食品加工企業(yè)對接，合作開發(fā)氣泡水等黑甜玉精深加工產(chǎn)品，提升產(chǎn)品附加值。
記者 | 劉嘉儀、鄭希
編輯 | 彭棣、李林波
審核 | 吳敏
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