轉(zhuǎn)眼間已經(jīng)進(jìn)入臘月
距離過年只剩下1個月不到了
如果說過年什么不可或缺
就不得不說買年貨
每年對于年貨的期待和喜悅
都是一個個想家的故事
年貨,年的滋味
是軟糯的糕點
亦是臘味飄香的咸貨
那年歲腌漬的味道
必是你心中所念
你的心中所念,蘆逸已經(jīng)為你備好嘞
年
味
禮
盒
冬天的沙家浜總是十分熱鬧,當(dāng)?shù)厝嗣χ缰葡倘?、咸魚,灌制香腸,腌漬“咸貨”。
廚房里也是最忙碌的時候。上好的青魚切片,稍稍瀝干水份,用蔥姜等材料,加上料酒和鹽入味,再下鍋炸至金黃,鮮美非常。還有肥而不膩的走油肉,五花肉走過油后,瘦肉更香更瘦,肥肉脂肪大減,多吃也不會膩。
糕點也是沙家浜的特色,更是新年飯桌上不可或缺的一樣。“糕”與“高”同音,寓意著“蒸蒸日上”,過年吃上一口高,寓意“一年更比一年高”。
都說當(dāng)愛無法用言語訴說
吃上家鄉(xiāng)特色的年貨
一定是最開心的事
這份蘆逸自制的年味禮盒
一定是年里最貼心的禮物
我也說兩句 |
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