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蔣曉涵

茶，對于每一個中國人來說都不陌生。2023年，我國茶產(chǎn)量達到了355萬噸，換算成人均消費量，就相當于14億中國人每人每年消費約2.5公斤茶葉。2019年，聯(lián)合國大會宣布設立“國際茶日”；2022年，“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關習俗”列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄；2023年，“普洱景邁山古茶林文化景觀”列入《世界遺產(chǎn)名錄》。小小的茶葉如何做到歷經(jīng)千年卻仍能一次次讓世界矚目？讓我們一起來尋找答案。

源遠流長的中國茶文化。茶作為一個農(nóng)產(chǎn)品種類，通過上千年的歷史演變，被賦予了文化的意義，成為了物質(zhì)文明和精神文明的完美結(jié)合。中國茶文化源遠流長。2017年，習近平總書記向首屆中國國際茶葉博覽會致賀信：“茶葉深深融入中國人生活，成為傳承中華文化的重要載體。”在2020年首個“國際茶日”上，習近平總書記再次致信祝賀，指出：“茶起源于中國，盛行于世界。”這兩封賀信都深刻揭示出，中國是茶葉的祖國，茶葉是傳承中華文明的重要載體，是文明互動演進的生動佐證。中國茶文化以強大感召力和吸引力對世界文明產(chǎn)生廣泛而深遠的影響。早在南北朝時期，中國茶葉就以以茶易物的形式輸出到土耳其；16世紀，法國著名作家佩蒂特發(fā)表長詩《中國茶》，激發(fā)了歐洲人對中國茶的向往與追求……甚至于，中國茶還肇始了英國“下午茶”的風俗。中國茶與不同文化、不同民族不斷交融，形成了異彩紛呈的世界茶文化。目前，全國有20個省份、900多個縣產(chǎn)茶，是世界上唯一生產(chǎn)綠茶、白茶、青茶、黃茶、紅茶、黑茶六大茶類的國家。源遠流長的中國茶文化是祖先為我們留下的豐厚遺產(chǎn)及文化礦產(chǎn)，展現(xiàn)出了深厚的文化自信，并不斷豐富和發(fā)展著中華文化的內(nèi)涵和外延。

煥發(fā)勃勃生機的茶文化。弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，順應時代發(fā)展對中華文化內(nèi)涵的改造、補充、拓展和完善，重點做好創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化和創(chuàng)新性發(fā)展。從農(nóng)耕社會到信息化社會的歷史變遷中，許多文化遺產(chǎn)領域都不可避免地面臨著與文化語境和社會土壤不適應、不協(xié)調(diào)的問題，茶文化也不能例外。然而，新時代茶文化充分實踐“兩創(chuàng)”之路，煥發(fā)出了勃勃生機。茶不再是“老氣”的代名詞，“圍爐煮茶”“DIY茶飲”成了新時尚。年輕人逐漸成為茶葉消費主力軍，根據(jù)“雙十一”淘寶茶葉銷售統(tǒng)計，18—30歲消費者占比逐年上升。在中國式現(xiàn)代化偉大進程中，一杯中國茶與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術、數(shù)字化傳播、現(xiàn)代旅游相融合，用喝新茶飲、住茶民宿，讓“茶”火出圈，而背后是中國人將茶與文學、藝術、哲學、經(jīng)濟、科學、旅游等緊密結(jié)合，進而產(chǎn)生出深深的文化認同感和文化歸屬感。這小小一杯茶，不僅傳承千年傳統(tǒng)文化，還承載著當代鄉(xiāng)村振興夢想。早在2003年，時任浙江省委書記的習近平來到溪龍黃杜村白茶基地視察，他感慨地說：“一片葉子成就了一個產(chǎn)業(yè)，富裕了一方百姓。”。20余年過去了，這片小小的“金葉子”，擁有無數(shù)可能，茶社交正在激活，茶消費正在提質(zhì)，茶經(jīng)濟正在升級。

與世界分享“一片茶葉”。中國茶走向海外已有千年。在茶馬古道上，流傳著一句古老的名言“好茶，要與朋友分享”。從“茶馬古道”到“一帶一路”，茶成為推動構建人類命運共同體過程中的一張獨特名片。目前，全球有120多個國家從中國進口茶葉，全球喜歡飲茶的人數(shù)超過50億。世界友人通過一片茶葉了解中國的地大物博，感知中華文化的博大精深?！安钄ⅰ蓖饨蛔V寫了一段段元首之間禮尚往來的佳話，以茶敬客、以茶睦鄰、以茶結(jié)友的文明風尚蔚然成風，傳遞著和平共處、和而不同、和衷共濟的美好愿景。中國茶彰顯了中華文化“天地合、人心同”的內(nèi)涵，蘊含著中華文化“和而不同”“美美與共”的社會理想，這也是全人類共同的理想和價值追求。

（作者單位：云南師范大學）