大埔山區(qū)野生油茶樹資源豐富,茶油生產(chǎn)已成帶動(dòng)當(dāng)?shù)卮迕裰赂辉鍪盏闹匾a(chǎn)業(yè)。眼下正值油茶采摘季,該縣湖寮鎮(zhèn)莒村的300余畝油茶樹碩果累累,漫山遍野,煞為壯觀。當(dāng)?shù)氐挠筒璺N植戶喜摘茶籽,處處一片晾曬、分揀茶籽的忙碌歡快場(chǎng)面。
當(dāng)清晨第一縷陽(yáng)光穿透山野,10多名村民就快步走進(jìn)種植基地采摘茶果。婦女們則在房前屋后晾曬采摘下來(lái)的茶果,她們一邊帶小孩,一邊分撿開(kāi)裂的茶籽與茶殼(如圖)。茶農(nóng)陳嬸高興地告訴筆者,她們利用空余時(shí)間在家門口晾曬、分揀茶籽,平均一天能有70元到80元的收入,不用辛苦出門打工,既照顧好家庭,又賺到了錢,一舉兩得。
據(jù)了解,油茶樹豐產(chǎn)期長(zhǎng)達(dá)70年至80年,從開(kāi)花到果實(shí)成熟,歷時(shí)13個(gè)月。茶油營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,長(zhǎng)期食用能降低血清膽固醇含量,預(yù)防和治療高血壓和常見(jiàn)心血管疾病。茶油通過(guò)深加工可生產(chǎn)高級(jí)保健食用油和天然護(hù)膚化妝品等。該基地的油茶于2009年種植,至今已種植8年,由于今年天氣條件較好,數(shù)百畝油茶林成了脫貧致富的“聚寶盆”,綠了山林,富了村民,估計(jì)豐產(chǎn)期產(chǎn)值將比去年翻番,達(dá)30萬(wàn)元。
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