西方人的圣誕節(jié)總是要在家里擺放一棵圣誕樹(shù)，然后在枝條上掛滿很多裝飾品，在樹(shù)的下面堆滿禮盒。這是孩子們最快樂(lè)的時(shí)候，因?yàn)榭偸悄軓母改改抢锏玫叫膬x一年或者數(shù)年的禮物。

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不難看出，一棵常綠挺拔、能夠掛滿裝飾品的喬木類植物對(duì)于西方人在圣誕節(jié)渲染氣氛至關(guān)重要。那么，今天就來(lái)聊一聊圣誕樹(shù)。

簡(jiǎn)單粗暴地來(lái)分類的話，圣誕樹(shù)分為兩大類：一類是人造的假樹(shù)，另一類就是樹(shù)林中砍回來(lái)的真樹(shù)。

我們先來(lái)說(shuō)說(shuō)人造的假圣誕樹(shù)(Artificial Chrismas Trees)，雖然不是討論的重點(diǎn)，卻是圣誕樹(shù)市場(chǎng)的主流。

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的確，現(xiàn)在絕大部分的歐美家庭在過(guò)圣誕節(jié)的時(shí)候都會(huì)選擇人造圣誕樹(shù)，因?yàn)閮?yōu)點(diǎn)明顯。首先，價(jià)廉物美，輕便快捷，便于運(yùn)輸；其次，方便清掃和打理，安裝簡(jiǎn)單，有的拆卸后，第二年還可以重復(fù)利用；最后，假樹(shù)代替真樹(shù)還可以減少砍伐，封山育林。

但是，這里的最后一條優(yōu)點(diǎn)可能要得罪生產(chǎn)真圣誕樹(shù)的苗圃業(yè)主了，最近十幾年，他們的日子很不好過(guò)，苗圃里的圣誕樹(shù)銷售受人造假樹(shù)的沖擊很大，市場(chǎng)萎靡，苗木不好買，而且苗子一年比一年高大，越大越難賣，維護(hù)成本也越來(lái)越高，一旦發(fā)生病蟲(chóng)害，損失就更大了。

苗圃種植的圣誕樹(shù)主要來(lái)自于是裸子植物中松科的三個(gè)屬，即：松屬(Pinus)、冷杉屬(Aibes)和云杉屬(Picea)，分別對(duì)應(yīng)著三個(gè)英文單詞，那就是Pine、Fir、Spruce，主要種類有：

香脂冷杉(Abies balsamea)

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弗雷澤冷杉(Abies fraseri)

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巨冷杉(Abies grandis)

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壯麗冷杉(Abies procera)

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白冷杉(Abies concolor)

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北美喬松(Pinus strobus)

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歐洲赤松(Pinus sylvestris)

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矮松(Pinus virginiana)

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藍(lán)葉云杉(Picea pungens)

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挪威云杉(Picea abies)

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白云杉(Picea glauca)

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除了上面這些樹(shù)種以外，還有一些針葉樹(shù)也會(huì)作為圣誕樹(shù)來(lái)栽培和銷售，比如：

北美黃杉(Pseudotsuga menziesii)

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北美黃杉的英文名叫Douglas Fir，但是它并不是冷杉屬(Aibes)的植物，而屬于黃杉屬(Pseudotsuga)。而下面的兩種植物已經(jīng)不是松科(Pinaceae)的了，而屬于柏科(Cupressaceae)。

綠干柏(Cupressus arizonica)

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北美圓柏(Juniperus virginiana)

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不難看出，作為圣誕樹(shù)，其實(shí)也不容易，需要滿足很多條件：常綠是必不可少的，樹(shù)形更要美觀，身材勻稱，生長(zhǎng)要相對(duì)迅速些，而且要容易繁殖。還有一點(diǎn)更重要，那就是砍伐采收后，葉片不能很快脫落，要有一定的保鮮期，這樣才能保證運(yùn)輸期和觀賞期的完美。

苗圃業(yè)在生產(chǎn)圣誕樹(shù)的過(guò)程中，還通過(guò)雜交、選育等手段，培育了很多品種，這些產(chǎn)品更適合不同場(chǎng)合、不同人群對(duì)圣誕樹(shù)的需要，在歐美曾經(jīng)是一個(gè)巨大的產(chǎn)業(yè)，然而，隨著人造圣誕樹(shù)越來(lái)越逼真，越來(lái)越適應(yīng)市場(chǎng)的需求，而且服務(wù)越來(lái)越貼心，相信會(huì)有更多的人會(huì)選擇人造圣誕樹(shù)。當(dāng)然，這里面也有我國(guó)東南等地發(fā)達(dá)的制造業(yè)給與了推波助瀾，因?yàn)闅W美市場(chǎng)上的很多圣誕節(jié)產(chǎn)品都是Made in China。

對(duì)于西方人來(lái)說(shuō)，圣誕節(jié)是一個(gè)家庭團(tuán)聚的日子，有點(diǎn)兒像我們的春節(jié)。雖然我們不過(guò)圣誕節(jié)，但是隨著東西方文化的不斷交流，尤其是商家和餐飲業(yè)，也逐漸把12月24日至元旦的這一周變成了繼“11.11”和“12.12”之后的又一次購(gòu)物狂歡。

這個(gè)時(shí)候，我要格外捂緊我的錢包。