酸棗(Ziziphus jujuba var. spinosa (Bunge) Hu ex H.F.Chow.),鼠李科棗屬木本植物。小枝呈“之”字形彎曲,褐色,托葉刺有2種,一種直伸,另一種常彎曲;葉片為橢圓形至卵狀披針形,邊緣有細(xì)鋸齒;花為黃綠色;果實(shí)小,接近球形或短矩圓形,熟時(shí)紅褐色,味酸?;ㄆ?—7月,果期8—9月。 [8]酸棗因果肉酸甜可口,故名酸棗。 [9]
酸棗原產(chǎn)于中國,據(jù)史料記載已有8000年的歷史, [10]現(xiàn)中國大部分北方省區(qū)及江蘇、安徽等省區(qū)有分布,亞洲、歐洲和美洲常有種植。 [7] [11]酸棗喜溫暖干燥氣候,耐寒、耐旱、耐堿、耐瘠薄,萌蘗力強(qiáng),不宜在低洼水澇地種植,以石灰?guī)r發(fā)育的土壤上種植最佳, [12]常生于向陽、干燥的山坡、丘陵、崗地或平原, [7]繁殖方式為種子繁殖或嫁接繁殖。 [13]
《神農(nóng)本草經(jīng)》記載酸棗性平、味甘酸,常食可健脾開胃,有養(yǎng)心安神、斂汗的功效,主治虛煩不眠、體虛多汗、津虛口渴等癥。酸棗的種子含多種生物堿,此外還含有脂肪油、蛋白質(zhì)、笛醇及微量具刺激性的揮發(fā)油,經(jīng)試驗(yàn)可抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng),呈現(xiàn)鎮(zhèn)靜、催眠作用,可用于神經(jīng)衰弱、失眠、多夢、盜汗的治療,有補(bǔ)肝膽、寧心斂汗的作用。
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