出伏以來,南通早晚的氣溫明顯有了涼意。今年高溫時間長,吃多了西瓜、葡萄等消暑水果,不少吃貨們開始青睞新鮮的秋季時令水果。秋天是水果豐收的季節(jié),不光品種多,味道也倍兒好。
記者走訪了通農(nóng)物流水果交易區(qū)發(fā)現(xiàn),各種新鮮的秋季水果紛紛上市,梨、冬棗、哈密瓜、柚子等筐子、箱子堆了有一人半高,而西瓜、葡萄等夏季水果則“退居二線” 。水果交易區(qū)科長陳躍華告訴記者,目前銷量最好的是梨子,水果交易區(qū)來自吉林、陜西、安徽、浙江等地的各種梨有十多個品種,水果商販和消費者最青睞的是山東的秋月梨和華山梨,華山梨生長在深山里,早晚溫差大,所以個頭大,一般的在6-7兩/個,最大有2斤/個。這兩種梨甘甜、細嫩、汁多,上市不到一周,目前正是這兩種梨采摘的季節(jié),采摘期大概10天左右,價格最實惠,批發(fā)價在3.5元/斤,采摘結(jié)束經(jīng)營戶會將收購上來的梨存入冷庫,因為冷庫成本的原因,所以后期這兩種梨的價格會貴0.5元/斤,一般賣到農(nóng)歷八月半結(jié)束。梨中新貴——翠冠梨,又稱“六月雪”, 品質(zhì)上等,單果重4-5兩,最大1斤,黃綠色、果皮細薄、果肉雪白色、肉脆汁多、味濃鮮嫩、汁豐味甜,果實可食率96%,所以價格要比其他梨貴一些,批發(fā)價在5.5元/斤左右;其他普通的梨,如陜西的香梨2.2元/斤,啤梨2元/斤;安徽的青梨1.2元/斤;吉林的皇冠梨1.5元/斤,豐水梨1.5元/斤。
冬棗是很多人的最愛,青色的棗子,帶著一點點棗紅色,味道甜,吃起來脆脆的,更何況還可以補血養(yǎng)生,怎么會讓人不愛?永昇果業(yè)是通農(nóng)物流水果交易區(qū)冬棗銷售大戶,3斤包裝的小箱子,每天銷售1000箱以上,15斤裝的大箱子,每天銷售超500箱。記者看到他攤位上有三名員工在幫忙銷售,稱重的、開票的、裝車的,忙得不亦樂乎,老板跟記者介紹他經(jīng)營的是冬棗名叫大荔冬棗,有“小蘋果”之稱,產(chǎn)自陜西大荔,享有“南荔枝,北冬棗,百果王”的盛名。記者品嘗了一個,皮薄肉脆、甘甜清香,老板介紹,目前冬棗有溫室、大棚、露天三種,溫室7月下旬成熟,大棚8月上旬成熟,露地冬棗成熟期為9月下旬。每年7月下旬到12月份都有冬棗上市,滿足了喜愛冬棗的吃貨口福。剛上市時,陜西冬棗在40-50元/斤,目前8-13元/斤,到露天冬棗大量上市時,價格將更便宜,一般賣到11月底結(jié)束。老板介紹自己的經(jīng)驗:在挑冬棗的時候,最好挑紅黃相間的,這樣的冬棗成熟度較高,甜度也相對高一些。
柚子上市10來天,大勝果業(yè)經(jīng)營戶表示:“今年高溫時間長,成熟期提前,以往中秋前大量上市,今年8月底9月初將大量上市,8月中旬剛上市的柚子成熟度不夠,口感甜中帶澀,‘嘗鮮價’不算便宜,在3.5元/斤左右,花小錢就能‘敞開吃’高性價比的蜜柚,還要過10天。美國西柚售價為6元/斤,比較小,比橙子大一點,里面是粉紅色,一般比較酸,也叫葡萄柚,有人喜歡進口西柚,有人喜歡國產(chǎn)蜜柚,蘿卜青菜各有所愛。” 今年哈密瓜大豐收,大勝果業(yè)老板介紹:目前哈密瓜主要有兩種,一種是內(nèi)蒙的哈密瓜1.2元/斤左右,一種是新疆西州蜜哈密瓜1.6元/斤左右,新疆的哈密瓜較內(nèi)蒙的哈密瓜更甜一些,今年哈密瓜價格是去年同期的50%。
桃子銷售專區(qū),油桃、毛桃已經(jīng)結(jié)束,晚熟桃子有徐州新沂、上海奉賢大黃桃剛上市5-8元/斤,單果6-7兩;安徽黃桃2元/斤,新品棗桃上市10天的,9-10元/斤;蟠桃2元/斤。新蘋果大量上市,嘎啦果1.2元/斤, 青蘋果1.5元/斤,美八2.4元/斤,冷庫里的老蘋果紅富士比較貴3.8元/斤。
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