大 棗

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大 棗

Dazao

JUJUBAE FRUCTUS

【來源】本品為鼠李科植物棗Ziziphus jujuba Mill.的干燥成熟果實。

【別名】大紅棗、紅棗、棗子、干棗、美棗、良棗、刺棗、棗、丹棗。

【采收加工】秋季果實成熟時采收，曬干。

【性味與歸經】 甘，溫。歸脾、胃、心經。

【功能與主治】補中益氣，養(yǎng)血安神。用于脾虛食少，乏力便溏，婦人臟躁。

【用法與用量】 煎服，6～15g。

【注意事項】暫無說明。

【生境分布】產吉林、遼寧、河北、山東、山西、陜西、河南、甘肅、新疆、安徽、江蘇、浙江、江西、福建、廣東、廣西、湖南、湖北、四川、云南、貴州。生長于海拔1700米以下的山區(qū)、丘陵或平原。廣為栽培。本種原產我國，現在亞洲、歐洲和美洲常有栽培。

【化學成分】主要含有機酸、三萜苷類、生物堿類、黃酮類、糖類、維生素類、氨基酸、揮發(fā)油及微量元素P等多種成分。

【現在藥理】大棗水煎液、大棗多糖能增強肌力、增加體重、增強耐力、抗疲勞；能促進骨髓造血，增強免疫，改善氣血雙虛模型大鼠的能量代謝，促進鈣吸收，有效地減少腸道蠕動時間，改善腸道環(huán)境，減少腸道黏膜接觸有毒物質和其他有害物質。黃酮類化合物有鎮(zhèn)靜、催眠作用。此外。大棗有增加白細胞內的cAMP含量、延緩衰老、抗氧化、保肝、抗突變、抗腫瘤、降血壓、抗過敏、抗炎和降血脂等作用。

【質量評價】以色紅、肉厚、味甘、無蟲蛀者為佳。

棗 Ziziphus jujuba Mill.

大棗性狀鑒別

【藥材性狀】本品呈橢圓形或球形，長2～3.5cm，直徑1.5～2.5cm。表面暗紅色，略帶光澤，有不規(guī)則皺紋?；堪枷?，有短果梗。外果皮薄，中果皮棕黃色或淡褐色，肉質，柔軟，富糖性而油潤。果核紡錘形，兩端銳尖，質堅硬。氣微香，味甜。

▲大棗藥材

【飲片性狀】除去雜質，洗凈，曬干。用時破開或去核。

▲大棗飲片

【附注】棗，也叫中國棗，是中國古代所謂五果（桃李杏栗棗）之一，他和桑樹、板栗等都是原產中國華北、西北一帶的古老果樹，也是古代的鐵桿莊稼。棗的野生近緣種是酸棗Ziziphus jujuba var. spinosa?，F在植物分類學家，認為酸棗是棗的一個變種，也是現在棗的始祖，是由酸棗馴化而來。

▲酸棗Ziziphus jujuba var. spinosa