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全川種植萬余畝！“溫江造”川農(nóng)牛紅香糯走新“稻”路延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈～

媒體：微信公眾號(hào)  作者：金溫江
專業(yè)號(hào)：溫江區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 2024/12/31 15:57:45

 

適逢插秧農(nóng)忙季節(jié)

溫江萬春鎮(zhèn)高山村川農(nóng)?？苿?chuàng)農(nóng)莊前的

川農(nóng)牛紅香糯種植基地

幾臺(tái)插秧機(jī)穿梭在田間

所過之處

一株株嫩綠的秧苗立在田中

 

 

川農(nóng)牛紅香糯

由四川川農(nóng)牛種業(yè)有限公司

聯(lián)合四川農(nóng)業(yè)大學(xué)水稻所共同選育

是目前全省唯一有色帶香的雜交糯稻新品種

除了在溫江種植

經(jīng)過前兩年的試推廣

今年川農(nóng)牛紅香糯

在全川種植面積已達(dá)萬余畝

 

“ 

 

我們還在持續(xù)探索糯米深加工合作，開發(fā)特色糯米產(chǎn)品，延長(zhǎng)川農(nóng)牛紅香糯產(chǎn)業(yè)鏈。
——四川川農(nóng)牛種業(yè)有限公司
副總經(jīng)理 張峻豪

 

 

 

”

 

 

 

 

相比傳統(tǒng)糯稻

川農(nóng)牛紅香糯具有

自帶天然香味、富含花青素

糯性優(yōu)、米質(zhì)口感上佳等特點(diǎn)

可廣泛用于醪糟、米酒、八寶粥

米露、米汁、糕點(diǎn)等

特色糯米產(chǎn)品開發(fā)

 

 

 

 

 

 

 

米酒是成功轉(zhuǎn)化上市的第一款紅香糯產(chǎn)品

 

去年9月，川農(nóng)牛種業(yè)將收獲的糯稻米進(jìn)行檢驗(yàn)檢測(cè)，并與云南一家食品企業(yè)對(duì)接，同年11月，推出了川農(nóng)牛紅香糯米酒。“從去年11月上市以來，銷售突破了5000件，市場(chǎng)反應(yīng)熱烈，今年銷量有望翻倍。”四川川農(nóng)牛種業(yè)有限公司品牌經(jīng)理趙忠霞介紹，這不僅延長(zhǎng)了川農(nóng)牛紅香糯產(chǎn)業(yè)鏈，提升了產(chǎn)品附加值，也將為種植戶帶去更多經(jīng)濟(jì)收益。

 

 

 

 

 

 

 

“ 

 

 

我們進(jìn)行了測(cè)算，原來每畝川農(nóng)牛紅香糯稻米產(chǎn)值約2000元左右，開發(fā)成米酒產(chǎn)品后，綜合產(chǎn)值增加了3至4倍。今年還將通過與四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計(jì)院有限公司等研發(fā)機(jī)構(gòu)合作，創(chuàng)新釀造工藝，優(yōu)化米酒口感，提升產(chǎn)品質(zhì)量。
——四川川農(nóng)牛種業(yè)有限公司
品牌經(jīng)理 趙忠霞

 

 

 

”

 

 

 

與周邊企業(yè)合作深入研究產(chǎn)品開發(fā)

 

川農(nóng)牛種業(yè)與成都、重慶等地知名食品企業(yè)合作開發(fā)的葉兒粑、米花糖、桃片等糯米產(chǎn)品也進(jìn)入了中試階段，預(yù)計(jì)今年9月量產(chǎn)上市；同時(shí)，與溫江五芳齋、巨龍生物等綠色食品企業(yè)就粽子、醪糟等產(chǎn)品開發(fā)方向開展了對(duì)接和深入研究，有望實(shí)現(xiàn)更多科技成果的就地轉(zhuǎn)化。

 

 

 

 

 

“ 

 

 

川農(nóng)牛紅香糯是在溫江選育出來的，溫江綠色食品企業(yè)眾多，我們正在積極與本地食品加工企業(yè)共同推進(jìn)川農(nóng)牛紅香糯全產(chǎn)業(yè)鏈的開發(fā)，打造更多‘溫江造’的產(chǎn)品，推動(dòng)現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)全鏈條升級(jí)。
——四川川農(nóng)牛種業(yè)有限公司
副總經(jīng)理 張峻豪

 

 

 

”

 

 

據(jù)介紹，除了川農(nóng)牛紅香糯，當(dāng)前川農(nóng)牛種業(yè)已和四川農(nóng)業(yè)大學(xué)等高校院所在水稻、玉米、小麥、油菜等多個(gè)作物領(lǐng)域開展科技成果轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化合作，擴(kuò)大新品種新技術(shù)的示范推廣，每年觀察追蹤農(nóng)作物新組合新品種有50至100個(gè)。

 

 

 

 

 

記者 | 鄭希、劉嘉儀

 

圖片 | 何畔、張志強(qiáng)

 

編輯 | 彭棣、鐘誠(chéng)

 

審核 | 吳敏

 

 

 

* 轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來源金溫江 *

 

 

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