齊云山,海拔2061.3米,位于江西省贛州市崇義縣,為贛南第一高峰。在齊云山下,江西齊云山食品有限公司的員工,他們默默堅守25年,將一顆顆深山野果南酸棗做成美味的南酸棗糕,銷往華東華南華中……并將齊云山打造成中國馳名商標,這些年獲得的殊榮數(shù)不勝數(shù)。 每至重陽節(jié)之際,齊云山公司都會組織舉辦一年一度的齊云山登山節(jié)活動,邀請全國各地購買齊云山南酸棗糕中獎的消費者以及媒體朋友一起攀登齊云山,體驗原生態(tài)。今年我有幸因購買齊云山南酸棗糕中獎,獲得了一個全程食宿住行玩全部免費的“醉美齊云山5日雙人游”,于是便有了這次邂逅齊云山之旅。 先進生產(chǎn)線,生產(chǎn)好茶油 剛到達贛州的第一天,就受到了齊云山公司接站工作人員的熱情接待。本次登山的100多名游客集合完畢后,我們懷揣著激動期待的心情坐上齊云山公司統(tǒng)一安排好的大巴前往本次旅游的目的地。大巴途經(jīng)江西齊云山油茶科技有限公司,剛一下車,就能聞著一股股油茶的芳香。我第一次接觸到油茶籽,油茶果經(jīng)過晾曬后開始破殼,里面會呈現(xiàn)黑黝黝的幾瓣籽,帶著一股淡淡的清香,這就是齊云山高純山茶油的原料。 我們跟隨著導游走進生產(chǎn)車間,近距離地參觀了齊云山油茶公司專業(yè)現(xiàn)代化的油茶生產(chǎn)加工設備。齊云山油茶公司引進德國、瑞典、美國等世界上先進的油脂冷壓榨、精煉工藝技術(shù)和專業(yè)設備,年產(chǎn)齊云山牌高純山茶油3萬噸,是國內(nèi)位列前茅的油茶加工企業(yè)。隨后我們驅(qū)車前往此次旅游目的地中國南酸棗之鄉(xiāng)----崇義縣。 采集南酸棗,方知其珍稀 第二天,我們一起暢游了素有“天然氧吧”的4A級國家自然風景區(qū)——陽明山國家森林公園,在這空氣負離子含量最高的綠色氧吧中我們游覽了蘭溪溝谷雨林、蘭溪瀑布、竹海等景點,徒步登上了838個臺階的陽嶺之巔,在作家村品嘗了具有農(nóng)家特色的飯菜。這個時節(jié),正是南酸棗成熟之際,大家有幸體驗了一回撿南酸棗的艱辛。南酸棗樹樹干挺直,高達十余米,只有等南酸棗成熟掉落,當?shù)氐霓r(nóng)夫就會早早的起床來拾撿南酸棗,若是去晚了,就會被鳥獸當著美食或被其他撿果人“搶”走。南酸棗雌雄異株,雌樹才能結(jié)果,而四棵南酸棗樹中可能只有一顆是雌樹,為了撿到南酸棗,我們只能深入更深的山林,在茂密的叢林落葉間尋覓著,每當我們發(fā)現(xiàn)一顆南酸棗時都會興奮的大叫起來,因為這個果子實在太珍稀了,用“尋寶”來形容一點也不為過。這次親身體驗撿南酸棗,讓我們真切地感受到了這深山野果南酸棗的稀少、珍貴和來之不易。
在這里給大家普及下南酸棗的知識,南酸棗果肉中含有豐富的植物黃酮、天然果膠、膳食纖維、有機酸、氨基酸、鈣、鐵、鋅、鉀等營養(yǎng)成分,有“青春果王”的美譽。 行業(yè)領(lǐng)導者,放心好食品 在成功登上陽嶺之巔后,我們來到了江西齊云山食品有限公司,在秩序井然的生產(chǎn)車間,我們依次參觀了酸棗收購車間、酸棗處理車間、成品生產(chǎn)大樓,在這個整潔有序的環(huán)境里,親眼見證了從南酸棗的分揀、洗果、去皮、核肉分離到制漿、烘干、成形、包裝的所有生產(chǎn)過程。敢這樣向消費者公開所有生產(chǎn)流程,不愧為國內(nèi)南酸棗糕生產(chǎn)技術(shù)最好、質(zhì)量最優(yōu)、產(chǎn)量最高、銷量最大的公司。 齊云山用責任詮釋一個企業(yè)的使命,用綠色衡量一個企業(yè)的質(zhì)量,讓我們切身地感受到齊云山公司對社會、消費者認真、負責任的態(tài)度。
攀登最高峰,情系齊云山 齊云山是贛南第一高峰,面對著海拔高達2061.3米的高峰,心中有些畏懼,看著一旁的伙伴一副無畏的模樣,已然拂去剛才的顧慮,心想著不登高一次,豈不是白來一趟了。吃過地道的農(nóng)家飯,我們分組選出隊長,隊伍朝著齊云山進發(fā),紅色的隊伍涌入綠色的原始森林里成為一道亮麗的風景線。 山路蜿蜒逶迤,有的路比較陡峭,越往上攀登,難度也在增加。齊云山山勢巍峨,終日云騰霧繞,一路的風景渾然天成,秀麗峻美,欣賞著一旁的景色,不覺忘記了疲憊,經(jīng)過3、4個小時的翻山越嶺,我們成功登上齊云山頂,激動的讓我不由自主地大聲吶喊。 隨著所有的隊友陸陸續(xù)續(xù)地登上山頂,篝火晚會也拉開了序幕,晚會的表演甚是精彩,大家圍在篝火旁,有的表演歌曲,有的盡情舞蹈,還有齊云山公司精心安排的游戲,讓我們在精彩的篝火晚會中盡情地享受著征服高山的喜悅。凌晨5點多,我們伴著還未消逝的浩瀚星辰往山頂走去,等待齊云山山頂?shù)娜粘?,東方漸曉,曙光將近,遠邊的天際與朝霞盡染,大家也開始激動起來,仿佛日出隱隱約約要從云層躍躍欲出,大家掏出手機拍著遠方,生怕一個不留神就會錯過日出時的瑰麗場景。夜色散去,在山頂我們俯瞰著云海,終于領(lǐng)略到詩中“行至水窮處,坐看云起時”唯美意境。 攀登齊云山,無疑是我迄今為止最為艱難、也是最難忘懷和值得驕傲的一次經(jīng)歷,它既令我心生敬畏,又讓我回味無窮。多虧了同行隊友的幫助,我才以堅韌的毅力和勇氣挑戰(zhàn)了齊云山,在云端的頂上留下了我的足跡。 野山、野趣、野人,是這次活動的最大特點;綠色天然健康,是我的最大感受。 幾天下來,大家在登山涉水中早已結(jié)下了深厚的情誼,“齊云山人”的熱情與真誠更是讓人印象深刻。親身體驗之后,才明白“追求自然純真,奉獻綠色健康,締造幸福生活”的企業(yè)經(jīng)營理念,已經(jīng)深深植根于蒸蒸日上、蓬勃發(fā)展的齊云山公司。發(fā)展生態(tài)提供綠色食品的種子,已經(jīng)播在了每一位齊云山人的心中。 二十五年長卷,歷史的爍光始終跟隨著綠色食品的捍衛(wèi)者。從齊云山南酸棗糕到齊云山高純山茶油;從取自深山的原料到世界一流的生產(chǎn)技術(shù)設備,齊云山食品不愧為享有盛譽的綠色食品。潮平兩岸闊,風正一帆懸。承載著齊云山人初心的綠舟必將駛向更加遼闊的海洋! |
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