泰國的水果在超市的價格比較貴,可到市場或路邊的水果攤購買,會便宜很多哦!
泰國5月份開始便開始熱帶水果的大豐收,每年的5月~9月期間,在普吉、烏隆府、清邁等知名旅游地會舉辦多場水果節(jié)活動,其中還有水果自助,很受游客歡迎。據(jù)主辦方統(tǒng)計,今年的水果節(jié)游客在一天內(nèi)就吃掉了兩噸榴蓮!
不僅僅是游客喜愛豐盛的水果,就連野生大象也很喜歡!近日外媒報道,泰國一頭野象在該國社交網(wǎng)站上成了“網(wǎng)紅”。而它走紅的原因,竟然是“攔路搶劫”過往水果貨車,“搜刮”車上運載的菠蘿。當?shù)匾患也ぬ}批發(fā)商表示,他曾被野象攔過兩次,有一次被吃掉近100公斤的菠蘿,大約被“扣留”了45分鐘。
“劫匪”野象攔截水果車
由此可見泰國水果真的是好吃到不要不要噠~事實也是如此,今天游哥就給大家介紹一下泰國的水果攻略,如果近期有計劃去泰國出游的,記得Mark這篇水果帖喲!
最受歡迎水果
榴蓮
水果之王!最最出名的泰國水果,而且相對國內(nèi),泰國榴蓮又大又便宜,果肉厚厚的,糊糊的,像一塊奶油蛋糕;40元就能買到一整個,小哥還會熟練的幫你破開將肉裝好給你帶走。榴蓮大補,俗稱“一只榴蓮三只雞”。聽說馬來西亞的婦女坐月子時不吃飯,光吃榴蓮,或是搭上一些糯米飯上面淋上椰奶。但榴蓮獨特而強大的味道并不是人人都能接受。即使在泰國,公共交通和酒店都不允許攜帶榴蓮,要注意哦。不過可以買一些榴蓮干、榴蓮糖等零食伴手禮回來哦。
山竹
山竹被稱為“水果皇后”,泰國街頭隨處可見這種紫紅色的水果。它的果皮是一層深紫色的硬殼,用手掰開后,里面是一瓣瓣白色的果肉看著像是大蒜瓣,但是味道清甜、美味??梢陨砸部梢宰龀缮街竦案饣蚣尤牒ur咖哩,飯店里還有山竹大蝦沙拉,清爽開胃、美妙無比。同樣,山竹在國內(nèi)價格也是比較貴幾乎要20多一斤,但在泰國只要6-8元一斤,所以一定要吃到飽才行啊~
在泰國,人們還將榴蓮山竹視為“夫妻果”。如果吃了過多的榴蓮上了火,吃上幾個山竹就能緩解。
椰子
在泰國這樣的熱帶國家玩耍,最開心的就是,不用買礦泉水解渴,隨時隨地現(xiàn)開一個椰子,果汁當飲料,喝完再用勺子挖果肉吃,絕對新鮮無添加,難怪椰子也叫“長在樹上的礦泉水”。記得要買小的,好喝。
芒果
芒果在泰國至少有10個不同品種!全都與夏威夷或熱帶美洲生產(chǎn)的芒果不同。橢圓形呈深綠色或金黃色的果皮,里面是帶白色或黃色的果肉。在泰國吃芒果就像是吃飯菜一樣,本地人則多喜歡將生芒果切片沾甜魚露來吃,還有芒果糯米飯,是把果肉最厚的新鮮芒果切成片,再在旁邊配上蒸好并且已經(jīng)涼下來的糯米飯,然后上面澆上椰漿來吃。簡單美味,又香又甜。
小菠蘿
泰國有種小菠蘿,不僅形狀可愛,吃起來也很方便,而且它的味道舔如蜜糖,絲毫沒有大菠蘿的酸與澀。在泰國一般都是削好了皮稱重賣,裝在塑料袋里,賣完后讓店主幫忙對半切,一口一個,連吞幾個都沒問題。
菠蘿蜜
在泰國的酒店、果園里,很容易看到這種長在樹上的大果實。據(jù)說它是世界上最重的水果,一般重達5-20kg,最重超過50kg。也是像榴蓮一樣有點刺激的味道,但小得多,果實肥厚柔軟,清甜可口,香味濃郁。菠蘿蜜干特別好吃!
紅毛丹
紅毛丹有點像荔枝,所以所以也有人稱其為“毛荔枝”,但沒那么細膩。它在泰國是普及性相當高的一種水果,無論在酒店早餐、餐廳吃飯,甚至是客房里免費贈送的水果里,都能看到。剝開紅毛丹正確的方法是用兩只手上下握住,像開瓶蓋一樣將它旋開。果肉與果核之間有一層堅硬且脆的保護膜,這層膜人的腸胃是無法消化的,吃到肚子里會劃破腸胃內(nèi)壁。所以注意,食用時一定要將這層膜剔除干凈!
牛油果
又叫鱷梨,口感和味道都很獨特,有人說有種皮蛋的感覺。特別適合與其他蔬菜混搭著吃,有利于吸收更多的營養(yǎng)。據(jù)說牛油果富含葉酸,能預防一些常見的先天性畸形病。在泰國,差不多30左右一斤,也不是很便宜哦~
木瓜
青木瓜在東南亞幾乎成了菜品食材,什么青木瓜沙拉比比皆是。成熟的木瓜顏色比較深,比橘黃再偏紅一些,口感軟糯,甜味特殊,水分較多。泰國餐廳的餐后水果,木瓜經(jīng)常和哈密瓜還有菠蘿放在一起,黃得由淺至深,特別好看。妹子們就多吃點咯。
最奇特水果
龍功果
也有稱龍公果、龍宮果,是一種生長在泰國南部濕熱地區(qū)的水果,外表長得像龍眼,拿在手里又有點像小土豆。剝開外皮,里面像大蒜一樣分瓣排列,像是透明小山竹,果肉比較有質(zhì)感,口感酸甜。剝過龍功果的手會黏黏的,需要去用清水沖洗。
釋迦
又名番荔枝,由于它的表面有一個一個的突起,很像是佛祖釋迦牟尼頭上的發(fā)旋,所以被取名為釋迦。里面是白色、帶甜味的果肉,直接剝皮后吃,也可加椰奶做成糖果或美味的冰淇淋。
芭樂
又叫番石榴,外表微綠或微黃,里面是白色的果肉,肉質(zhì)細嫩、爽口舒心,味道酸酸的。通常本地人喜歡在未全熟之前,脆脆的沾鹽、糖和辣椒生吃。榨汁后是調(diào)制雞尾酒的很好材料。
皇帝蕉
也有稱帝王蕉,貌似和芭蕉是一個品種,比一般的香蕉要小很多,吃起來方便,還可以買了去動物園喂大象哦,小小一個就可以讓大象鞠躬行禮。
蓮霧
超級詩意的名字,紅紅的果子,長得也很討喜,適合喜歡拍照的妹子喲。蓮霧的口味比較清淡,淡甜中帶著酸,有點像一種蘿卜的味道,不一定所有人都喜歡。水分非常多,一口咬下去,水都會噴濺。
蛇皮果
泰國的蛇皮果,比較長身一點,果皮很薄但是較硬,果肉外表有點像榴蓮,核比較大一點。果肉脆,成熟的比較甜,果肉黃色和榴蓮類似,有點酸臭的味道,就像酒糟的味道,不過很好吃。沒有成熟的果肉比較白,酸甜適口。
人參果
橢圓形水滴狀、棕色外皮,可連皮食用。香甜多汁的淡紅棕色果肉,可直接生滴上一些萊姆汁吃,或是和糖漿一起煮,做成果醬和蜜餞。
楊桃
有半透明、黃橙色的果肉,清甜帶點酸。一般泰國人喜歡沾辣椒、鹽及糖生吃,或是腌漬成楊桃或榨成楊桃汁。
羅望子
棕色的外殼,里頭的果肉為深棕色,泰國人常拿來料理、當甜食糖果(7-11或超市皆可買到),羅望子果肉特別適合泡水或蘇打水,然后用篩子壓成羅望子汁,酸酸甜甜的,勝過椰子汁,非常消暑。
泰國的水果真的太多太多了,全部說完可能游哥要熬夜啦。另外提醒一點,泰國的水果在超市的價格比較貴,可到市場或路邊的水果攤購買,會便宜很多哦!
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