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黎叔說其他木丨橡樹雜談

媒體:原創(chuàng)  作者:黎云昆
專業(yè)號(hào):黎云昆 2022/4/2 18:51:21

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橡樹即櫟類樹種,如柞樹、麻櫟、栓皮櫟、遼東櫟等。橡樹的木材具有密度高、硬度大、紋理美觀的特點(diǎn),是制作家具、工藝品及門窗、地板等制品的很好用材,日本人在二次大戰(zhàn)期間甚至用橡木制成戰(zhàn)斗機(jī)的螺旋槳。

日軍用橡木制造的戰(zhàn)斗機(jī)螺旋槳▼

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在我國(guó)歷史上,由于橡木(如柞木等)的材質(zhì)堅(jiān)硬,人們難于進(jìn)行加工和干燥處理,所以把橡木統(tǒng)統(tǒng)列入了硬雜木的范疇,只能作為價(jià)值很低的薪碳材和燒炭用材。這樣,橡樹資源的培育,除了為飼養(yǎng)柞蠶進(jìn)行了一些人工培育以外,基本沒有開展。

國(guó)外有把橡樹作為觀賞樹的傳統(tǒng),可我國(guó)幾乎沒有哪個(gè)城市在綠化美化建設(shè)中引入橡樹。北京周邊的山上到處都是橡樹,但城區(qū)卻很難看見一棵橡樹。

橡樹▼

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一家號(hào)稱東亞最大的高爾夫球場(chǎng),周邊種的都是楊樹。楊樹在國(guó)外一般作為工業(yè)原料樹種,不僅不能作為城市觀賞樹種,更不能種在高爾夫球場(chǎng),能登高爾夫球場(chǎng)這樣的大雅之堂的還是橡樹。

近年來,由于我國(guó)經(jīng)濟(jì)建設(shè)迅猛發(fā)展,人們物質(zhì)生活水平和文化欣賞能力不斷提高,對(duì)于加工橡木等硬木的水平也大大提高,人們對(duì)橡樹的認(rèn)識(shí)開始改變。

為滿足我國(guó)對(duì)高檔家具、裝修用材的需求,大量的橡木從國(guó)外進(jìn)口。一些作為觀賞的橡樹品種也相繼被引進(jìn)。但是,我國(guó)自己的橡樹資源的培育和開發(fā)卻沒有得到足夠的重視。

隨著時(shí)間的推移,人們對(duì)橡木的需求會(huì)越來越大,單純依賴進(jìn)口決非長(zhǎng)久之策。此外,發(fā)展橡樹資源也是利國(guó)利民的一舉多得的大事。因此,必須建立我國(guó)自己的橡樹資源培育體系。

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種植橡樹的效益是多方面的。

橡樹的樹形高大,枝條舒展,葉片寬大,有光澤,夏季碧綠、秋季金黃,有的還發(fā)紅。橡樹是優(yōu)良的綠化樹種、觀賞樹種。可以廣泛地應(yīng)用于城鄉(xiāng)的綠化、美化。

橡樹具有消減風(fēng)力和風(fēng)速、降低太陽輻射、吸音、減噪、吸塵、凈化空氣等功能,可以為人們的工作、生活與休息提供良好的環(huán)境。

橡樹有寬大的避蔭面積,人們?cè)谑⑾闹畷r(shí),可以圍坐樹下,聚餐飲茶、休閑娛樂。

橡樹是長(zhǎng)壽樹,其壽命可達(dá)700年之久,一代人種植,多代人受益。倫敦一株橡樹,壽命達(dá)2000多年,至今仍生機(jī)勃勃。

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橡樹的生物量巨大,其寬大的葉片、豐碩的橡子、密實(shí)的主干、繁茂的枝條,可以形成巨大的碳匯。

橡樹林(圖片來自網(wǎng)絡(luò))▼

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以橡樹為主的森林,有著豐富的生物多樣性。橡樹可以結(jié)橡子,橡子含有豐富的淀粉,可以為各種昆蟲、鳥類以及動(dòng)物、微生物提供理想的食物。我們到歐美一些城市去看,其城市綠化樹種主要是橡樹,林中鳥語花香、小動(dòng)物上下其間,到處充滿了活力,其主要原因,還在于有橡子、有食物的緣故。畢竟鳥獸到林子里來,是為找食吃的,不是為了給人們唱歌跳舞的。

橡子不僅是多種野生動(dòng)物、鳥類的食物,也可以供人類食用。用橡子可以制成橡子面的窩窩頭、橡子面的豆腐、橡子面的粉條。由于橡子中含有單寧酸,所以橡子粉制成的食品略有一點(diǎn)點(diǎn)苦澀味道,這為平素吃慣了大魚大肉的城里人,到山里一游,更平添了一種野趣。

橡子面做的食品還有減肥瘦身的功能。據(jù)明朝朱橚《救荒本草》記載:“取子,換水浸煮十五次,淘去澀味,蒸極熟,食之,厚腸胃,肥健人不饑。”現(xiàn)在,很多人減不了肥,瘦不了身,就是由于耐不住饑餓。如果可以使人沒有饑餓感,那減肥就不是一件困難的事了。

橡樹葉也可以用來替代籠布,這樣蒸的鏝頭、包子還會(huì)帶著一種新綠的氣息。

橡樹葉也可以直接食用。據(jù)明朝朱橚《救荒本草》記載: “(青岡樹)采嫩葉,煠yè熟,以水浸漬,作成黃色,換水淘洗凈,油鹽調(diào)食”

柞樹葉含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、纖維素等成分,是很好的飼料,可以飼養(yǎng)柞蠶,也可以養(yǎng)鹿等動(dòng)物。

橡子還可作為工業(yè)的原料。在世界性能源緊張的今天,以橡子制作乙醇,用乙醇發(fā)動(dòng)汽車,無疑為解決能源問題開辟了一條新路。

橡椀是制作栲膠的原料,其主要成分是單寧。橡樹的樹皮也可以提煉丹寧。栲膠可以廣泛應(yīng)用于制革工業(yè)、采礦業(yè)、木材工業(yè)、陶瓷工業(yè)等。

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有的橡樹如栓皮櫟之類樹皮的木栓層,就是天然的軟木,可制瓶塞﹑救生圈﹑隔音板、軟木地板等。

橡樹皮▼

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橡木也是制作高檔葡萄酒的材料。橡木富含單寧酸,葡萄酒的醇化過程需要這種物質(zhì),所以,高檔葡萄酒必須在橡木桶里醇化,醇化的時(shí)間越長(zhǎng),酒的品味越高。葡萄酒瓶的瓶塞也必須以橡木的軟木來制作。而且葡萄酒瓶在貯藏時(shí),必須倒置一個(gè)角度,以保證葡萄酒與瓶塞緊密接觸。這樣制成的葡萄酒才會(huì)有更醇厚的味道。也因?yàn)檫@個(gè)原因,葡萄酒桶在西方也被人們視為富貴和吉祥的象征。

橡木桶工藝品(圖片來自網(wǎng)絡(luò))▼

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橡木木段還可培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)木耳、磨菇等多種食用菌。

以橡樹為主的森林,具有穩(wěn)定的森林生態(tài)系統(tǒng),不容易發(fā)生毀滅性的森林火災(zāi)和森林病蟲害,現(xiàn)在我國(guó)為了防止林火的發(fā)生,往往會(huì)在針葉樹里開辟防火帶,防火帶的樹種很多地方選用的多是橡樹,所以,橡樹也有很好的防火功能。

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我國(guó)有橡樹60余種,均為殼斗科櫟屬樹種,主要有遼東櫟、麻櫟、蒙古櫟、栓皮櫟、高山櫟。橡樹的適生范圍很廣,以黑龍江、遼寧、吉林、內(nèi)蒙、山東、河南、貴州、廣西、安徽、陜西、四川等省區(qū)為多,從平地到海拔3000m的高山均能生長(zhǎng)。

我國(guó)有大量的橡樹天然林,其中,除了人跡罕至的深山大溝外,很多橡樹林都因人們過度樵采和放牧成為殘次林。近年來,一些地方實(shí)行封山育林,作為鄉(xiāng)土樹種的橡樹大量繁衍,形成了相當(dāng)數(shù)量的低質(zhì)橡樹中幼林。

此外,為了飼養(yǎng)柞蠶,多年來我國(guó)培育了約6000萬畝柞樹林,現(xiàn)由于柞蠶業(yè)萎縮,大部分柞樹林林相殘破,處于無人問管的境地。

培育橡樹資源,首先需要在現(xiàn)有的低質(zhì)、低效橡樹林中選擇立地條件好且交通便利的低質(zhì)橡林林進(jìn)行撫育和改造,以培育大徑級(jí)優(yōu)質(zhì)橡木。其次,應(yīng)當(dāng)選擇一些條件適宜的地方建立橡樹資源培育基地,采用集約經(jīng)營(yíng)的方式,培育優(yōu)質(zhì)橡木。再次,在我國(guó)廣大的城鎮(zhèn)和鄉(xiāng)村以及公路、水路、鐵路兩側(cè)大力推廣種植橡樹。此外,還應(yīng)當(dāng)積極開發(fā)我國(guó)橡樹種質(zhì)資源,在現(xiàn)有的鄉(xiāng)土橡樹品種中篩選一批生長(zhǎng)迅速、材質(zhì)好、干形挺拔的優(yōu)良品種,以及適宜作為我國(guó)廣大城市和鄉(xiāng)村綠化、美化的觀賞樹種。

廣泛開展種植橡樹的工作,可以培育日益緊缺的高檔木材資源,提供工業(yè)原料,還可以改善我國(guó)森林生態(tài)系統(tǒng),美化城鄉(xiāng)人居環(huán)境。這項(xiàng)工作應(yīng)當(dāng)?shù)玫轿覈?guó)政府和社會(huì)各界的廣泛關(guān)注。

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