云南花椒種植歷史悠久，主要分布在滇東北、滇東南、滇西北、滇中等地。竹葉花椒又稱青花椒，種植面積占全省花椒總面積近67%。為解決竹葉花椒初加工水平參差不齊導(dǎo)致產(chǎn)品品質(zhì)不一、用工成本高的問題，急需研究制定符合云南實(shí)際的竹葉花椒采收烘干技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，提高全省竹葉花椒生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本，推動(dòng)竹葉花椒規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

麗江市林業(yè)科學(xué)研究所、華坪縣林業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)指導(dǎo)站、永勝縣林業(yè)技術(shù)推廣所、玉龍納西族自治縣林業(yè)技術(shù)推廣站、云南省林業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)共同推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)編制工作，在收集整理技術(shù)資料、實(shí)地調(diào)研分析并總結(jié)采剪結(jié)合、帶枝烘干等關(guān)鍵技術(shù)基礎(chǔ)上，通過廣泛征求意見、專家技術(shù)審查、報(bào)批等環(huán)節(jié)，不斷修改完善標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容，確保了標(biāo)準(zhǔn)及時(shí)出臺(tái)。